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Auteur : Brigitte Bourny-Romagné
Catégorie : Livres,Loisirs créatifs, décoration et passions,Bricolage et décoration
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

Quelle a été la première motivation des hommes pour affronter les mers déchaînées, traverser les déserts, braver la mort et la maladie et se risquer sur les rivages les plus hostiles ? Qu'est-ce qui a fait d'eux des explorateurs, des aventuriers, des pirates? Le parfum des épices. Depuis six mille ans, ils ne peuvent s'en passer. D'abord utilisées par les Egyptiens pour embaumer les morts, celles-ci sont devenues les complices des vivants... Elles ont parfumé les vins, les mets, les élixirs, avant d'être introduites clans la pharmacie, la médecine et la cosmétique... Et aujourd'hui comme hier, elles sont tout aussi indispensables a la parfumerie que les fleurs, les bois, les baumes. Pas d'Opium d'Yves Saint Laurent ou d'Air du temps de Nina Ricci sans girofle, pas de Déclaration de Cartier sans cardamome, pas d'Urganza de Givenchy ou de Cacharel pour homme sans muscade... Les épices dans un parfum, c'est une fraîcheur explosive, impertinente; gaie, ou au' contraire une chaleur douce, incandescente, parfois hypnotique... Chacune possède son registre olfactif: un poivre agit comme tin détonateur, il amplifie la fraîcheur de la formule et laisse sur la peau une sensation subtile; une cannelle apporte une sensualité torride, gustative et sexy, en apparence extravertie, en vérité mystérieuse...Suivons donc la route des épices pour retrouver celle des parfums: c'est un voyage envoûtant et fascinant.

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Des épices au parfum Comment les épices ont écrit l ~ Liés au luxe et à l'éphémère, épices et parfums hantent l'imaginaire des hommes. Les Egyptiens les utilisaient pour la vie comme pour la mort, puisque leurs embaumeurs en usaient. Quant aux Grecs et aux Romains, ils en faisaient une consommation effrénée. Depuis l'Antiquité, les épices sont produites dans les Indes et en Arabie, et leur commerce fut l'un des plus dispendieux.

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Histoire de l'art culinaire — Wikipédia ~ Dans sa période la plus faste, la civilisation romaine mit au point de nombreuses recettes et son art culinaire fut porté à des sommets. L'utilisation de miel, de pignons, de la friture, du vin, de nombreux légumes, d'huile d'olive, de fromage, de pudding, d'omelettes sucrée et salée, du garum (sauce à base de poissons), fruits, viandes et épices venus de toute la zone d'influence de l .

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Épice — Wikipédia ~ Une épice est une matière organique d'origine végétale odorante ou piquante. Elle est principalement utilisée en petite quantité en cuisine, comme conservateur, assaisonnement ou colorant, mais aussi en médecine, en teinturerie ou en distillerie.La notion d'épice se confond partiellement avec celle d'aromate, et dans une moindre mesure de condiment.

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Le Parfum — Wikipédia ~ Le Parfum, sous-titré Histoire d'un meurtrier (en allemand : Das Parfum, die Geschichte eines Mörders), est un roman de l'écrivain allemand Patrick Süskind, paru en 1985.Dès sa publication, il a connu un très grand succès et a aussitôt été traduit dans de nombreuses langues. En vingt ans, le livre a été traduit en quarante-huit langues et vendu à vingt millions d'exemplaires.

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Livre de cuisine — Wikipédia ~ Dans l'histoire culinaire, aucun livre de cuisine ne bénéficiera d'un tel rayonnement. Au XIII e siècle, la tradition des écrits culinaires renaît avec les premiers réceptaires. L'usage du papier va permettre, à partir des XIV e et XV e siècles, la diffusion des premiers livres de cuisine médiévaux. Le livre de cuisine médiéval est .

Le parfum - Patrick Süskind - Babelio ~ Certes, Patrick Süskind a écrit son livre en allemand et il pouvait certes supposer que pour un public germanophone pas nécessairement francophone les jeux de mots malingres et les clins d'oeil appuyés, ça passerait. Certes, certes, mais tout de même, de vous à moi, quand je lis après une réplique du héros " coassa Grenouille ", j'ai envie de refermer le bouquin, car trop, vraiment .

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Parfumerie — Wikipédia ~ Quelques parfumeurs ont marqué leur temps, et quelquefois l’histoire de la parfumerie. En 1709, Jean Marie Farina fonde la maison de parfum, Farina gegenüber à Cologne qui est aujourd’hui la plus ancienne maison de parfum du monde. Il appelle son nouveau parfum Eau de Cologne en honneur de sa ville. Il rend Cologne célèbre dans le monde entier en tant que ville du parfum.